Thèmes principaux sur physiologie vegetale

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8 juillet 2009 - Professeur de Biologie à l'Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse, Huguette Sallanon travaille au sein du laboratoire Physiologie des Fruits et Légumes.

Ses recherches s'orientent sur la physiologie moléculaire du stress notamment par la réponse des végétaux aux stress abiotiques, l'impact sur les mécanismes de défense et la relation avec la qualité nutritionnelle des fruits et légumes.

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